Libération - Libé matin - Pour la primaire, des candidats à la gauche fluctuante... Vendredi 9 octobre 2026

 Tendances  Le «swicy», une nouvelle saveur pimentée et sucrée bientôt chouchoute des rayons ?

Alors qu’une étude met en lumière l’intérêt croissant des consommateurs pour les goûts contrastés, le mélange de «sweet and spicy» est la combinaison des saveurs du moment, saluée pour son mordant.

► Lire l'article de Emilie Laystary

 Santé  Ail et miel cru, un «remède» vanté sur les réseaux qui pourrait se révéler dangereux

La recette consistant à faire fermenter des gousses d’ail dans du miel pour booster son immunité circule sur les réseaux sociaux, chaque automne. Mais elle expose à un risque de botulisme, alerte un magazine scientifique américain.

► Lire l'article de Kim Hullot-Guiot

«Quand j’ai vu qu’on avait du jus, je me suis dit qu’on était sauvé.»

Le portrait de Carine Bécard, l'ancienne journaliste devenue vigneronne : prendre de la bouteille

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 Les lieux «kids-friendly»  Le Charmant (Saint-Ouen)

Gageons que le nom n’a pas été trop dur à trouver tant il s’impose. Le Charmant, maison de famille du XIXe rachetée par un couple et transformée en boutique hôtel, est incontestablement… charmant. Vieilles pierres, vieux parquet, vieilles cheminées, le lieu offre un voyage dans le temps. Mais le must est à chercher à l’arrière, dans ce jardin de près de 500 m2 qui permettra aux enfants de gambader en toute sécurité pendant que les parents boiront un verre ou mangeront un morceau en s’extasiant devant ce havre de verdure et de quiétude inespéré dans un quartier si minéral. Un lieu qui ne joue pas sur du marketing kids-friendly mais propose une table à langer dans les toilettes, des mini-tables de pique-nique en bois et un jeu de fléchettes dans le jardin. Nos hommages au serveur qui a gentiment attendu que notre enfant termine sa blague des steaks hachés (ceux qui s’taient cachés dans la forêt) avant de prendre notre commande (un menu enfant avec steak haché, donc). Le jardin est en grande partie couvert de graviers mais pas de panique, ledit serveur a volé au secours d’une jeune mère en l’aidant à porter sa poussette. Un lieu où bambins comme adultes trouvent leur compte et se sentent bien. E.M.

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